शहर के सर्वश्रेष्ठ समलैंगिक बारों में से एक, कैलिफ़ोर्निया का बार एक मैक्सिकन शैली का कैंटीना है जो सेंट्रो हिस्टोरिको ग्वाडलाजारा के मुख्य समलैंगिक क्षेत्र में स्थित है, जो प्रतिदिन शाम 6 बजे से शुरुआती घंटों तक खुला रहता है।

यह स्थल मोटी कंक्रीट की दीवारों से सुसज्जित है, लेकिन एक बार अंदर जाने के बाद यह किसी अन्य उत्सव जैसा नहीं है। कैलिफ़ोर्निया के बार में काउबॉय से लेकर कॉलेज के छात्रों तक की एक विविध भीड़ होती है जो हर रात इस छोटे से स्थान पर जमा होती है।