प्रशांत के दृश्य के साथ, El Farallon की शैंपेन छत कॉकटेल घंटे में होने वाली जगह है। पेड्रेगेल में रिज़ॉर्ट का एक हिस्सा, यह काबो में सबसे अच्छे और सबसे ऊपर के स्थानों में से एक है। भोजन दिव्य है, विशेष रूप से मुंडा बर्फ पर परोसा जाने वाला दिन।

उनके पास एक उत्कृष्ट शैंपेन और वाइन मेनू भी है। यह संयुक्त का प्रकार है जहाँ आप अपने आप को मैडोना या जेएलओ के बगल में बैठे हुए पा सकते हैं। विशेषकर पीक सीजन में अग्रिम बुकिंग की सिफारिश की गई है।