Tam Tam

प्रसिद्ध शेफ टैम फाम और उनके पति, सोमेलियर हैरिसन रामहोफर के स्वामित्व में, घंटा डाउनटाउन मियामी में स्थित एक जीवंत और LGBTQ+ का स्वागत करने वाला वियतनामी भोजनालय है। इस जोड़ी ने एक शानदार, समावेशी जगह बनाई है जहाँ बोल्ड फ्लेवर और विशेषज्ञ रूप से जोड़ी गई वाइन एक साथ मिलकर खाने का एक अनूठा अनुभव देती हैं।

मेन्यू में छोटी और बड़ी प्लेटों का एक रचनात्मक मिश्रण है, जिसमें उनके सिग्नेचर टैम टैम विंग्स जैसे बेहतरीन व्यंजन दिखाए गए हैं, जिन्हें कुरकुरे लहसुन के साथ कारमेल फिश सॉस में लपेटा गया है, और रसीले इमली-ग्लेज़्ड पोर्क रिब्स को कुचली हुई मूंगफली और स्कैलियन के साथ परोसा गया है। अधिक स्वादिष्ट विकल्पों के लिए, अंडे के नूडल्स, लेमनग्रास और नारियल के साथ आरामदेह बकरी करी या बन्ह होई नूडल्स, ककड़ी, स्कैलियन ऑयल और बीन दही के साथ परोसी जाने वाली सिज़लिंग पोर्क बेली "सिचुएशन" को न भूलें।

यदि आप LGBTQ+ स्वामित्व वाले किसी रेस्तरां में स्वादिष्ट वियतनामी व्यंजन की तलाश में हैं, तो और कहीं न जाएं।